Uzbecký národ sa vyznačuje bohatou a originálnou kultúrou, ktorá sa odráža v národnom odeve a kuchyni, zvykoch a domácej výzdobe. Dnes sa môžete s bývalými krajanmi zoznámiť návštevou pohostinnej krajiny medzi niekoľkými výletnými túrami alebo samostatnou cestou.
Inštrukcie
Krok 1
Tradičným odevom pre mužov je župan, zvyčajne pestrofarebný hodvábny župan s tradičnými pruhmi. Je zvykom župan prepásať šatkou, hlava muža je pokrytá čiapkou. Ženy sa nemenej žiarivo obliekajú do dlhých a širokých saténových šiat, vítaný je aj šál, šál alebo vyšívaná čiapka na hlave.
Krok 2
Väčšina obyvateľstva sa stále venuje poľnohospodárstvu, rôznym remeslám a obchodu. V mestách boli vždy rozšírené remeslá ako tkanie, hrnčiarstvo, kováčstvo, šperkárstvo a kožiarstvo. Ženy sú zaneprázdnené šitím odevov, vyšívaním národných vzorov populárnych medzi západnými hosťami, vyrábajú tiež lebky pre turistov. Akokoľvek sa to zdá čudné, tento každodenný spôsob mestského života, ktorý trvá viac ako jedno storočie, prežil dodnes.
Krok 3
Samozrejme nemožno povedať, že civilizácia a globalizácia neovplyvnili životný štýl Uzbekistanu. Používajú tiež mobilné telefóny a hračky, rozšírené sú internetové kaviarne (zavedenie internetu do domu podľa miestnych štandardov je mimoriadne drahé) a karaoke.
Krok 4
Mimo miest Uzbekistan žije chovom dobytka. Odpradávna sa tu chovali voly a kone ako ťažné zvieratá a ovce na mäso a mlieko. V podhorských a stepných oblastiach hrá poprednú úlohu chov dobytka (chov oviec a koní).
Krok 5
Pre Uzbekov má rodina veľký význam a rozvod je tu veľmi zriedkavý. Uzbecké rodiny majú tradične veľa detí a pod jednu strechu zahŕňajú niekoľko generácií. Pocta starším je charakteristickým znakom. V rámci rodiny existuje zreteľná deľba práce: muži sa zaoberajú remeselnými výrobkami, záhradníctvom a chovom dobytka, ženy zodpovedajú za starostlivosť o celú domácnosť a deti.
Krok 6
V uzbeckej národnej kuchyni je známych viac ako tisíc rôznych jedál. Na prvom mieste je samozrejme pilaf. Ide o slávnostné a každodenné jedlo; bez toho sa nezaobíde žiadna rodinná udalosť. Predjedlo „kazi“sa pripravuje z konského mäsa a najobľúbenejšími polievkami sú šurpa a mastava zo zeleniny.
Krok 7
Chlieb v Uzbekistane sa považuje za posvätný a s tým je spojené aj tradičné nosenie chlebových košov na hlave. Cez sviatky sa v kameninovej peci pečú zákusky z lístkového cesta na jahňacine a vo všedné dni sa obi-non koláče miesia vo vode. Pitie čaju so sladkosťami a ovocím je každodennou a povinnou tradíciou. Čaj sa nalieva z malých čajníkov a podáva sa v miskách.
Krok 8
Uzbeckí ľudia sa vyznačujú veľkou pohostinnosťou a všetky slávnostné udalosti sa slávia veľmi veselo a preplnene. Svadby, výročia, štátne sviatky sú sprevádzané bohatým jedlom, nie bez neobvyklej uzbeckej hudby a tancov.
