Ako všetci skúsení turisti vedia, v prírode sa neuveriteľne zvyšuje chuť k jedlu. A tam už nie je také dôležité čo jesť, hlavné je, aby tam bolo jedlo. Preto vám poviem, ako rýchlo a s turistickým sprievodom uvariť jednoduchú večeru v ohni z toho, čo bolo vopred odvedené z domu. Na rybaciu polievku môžete dlho čakať, kým sa ryba chytí, ale po hodine pobytu v prírode sa vám môže hodiť jesť.
Je to nevyhnutné
Palivové drevo, soľ, zápalky, statív, hrniec s pokrievkou, voda, hovädzí alebo bravčový guláš, zemiaky, cestoviny, cibuľa, mrkva, bylinky, korenie, všetko, čo nájdete, nôž, dosku na krájanie alebo všetko, čo ju nahradí, naberačka
Inštrukcie
Krok 1
Zapáľte oheň, položte na neho kovový statív a nad oheň zaveste hrniec s vodou. Je lepšie zakryť hrniec pokrievkou, aby sa voda rýchlejšie zohriala. V hrnci by mali byť asi 2/3 vody. Zatiaľ čo sa voda zohrieva - očistite zemiaky, cibuľu, cestoviny otvorte a duste. Nakrájajte zemiaky, mrkvu a dostupné bylinky (petržlen, kôpor). Lepšie je ale cibuľu iba ošúpať a nechať to tak zatiaľ. Pre päťlitrový hrniec možno budete potrebovať 7-8 stredných zemiakov a asi dva poháre cestovín.
Krok 2
Keď voda zovrie, nakvapkáme do nej nasekané zemiaky a mrkvu, počkáme, kým zovrie a oheň podporíme, aby oheň neklesol. Potom cestoviny zhodíme, naberačkou všetko premiešame. Keď voda opäť zovrie, hodíme celú cibuľu a dusíme do hrnca. Predtým je lepšie dusiť guláš nožom. Je lepšie neodstraňovať tuk z duseného mäsa, vďaka čomu bude vaša večera bohatá a uspokojivá. Keď voda opäť vrie, môžete hrniec mierne posunúť oproti ohňu, aby sa vývar nevaril a podľa chuti osoľte, môžete pridať univerzálne korenie, korenie.
Krok 3
Premiešame večeru a sledujeme - keď cestoviny napučia a zemiaky sa rozpadnú - odhodíme zelenú. A ešte pár minút chradneme. Nezabudnite všetko pravidelne premiešať. Kým polievka chradne, môžete si nakrájať chlieb a pripraviť si jedlá, z ktorých budete jesť. Keď je polievka hotová, odnesieme statív z ohňa spolu s hrncom na miesto, kde sa plánujete najesť.
